批發綠色食品鹵雞蛋品牌

1. 江西洪門實業集團有限公司的企業簡介

江西洪門實業集團有限公司 （簡稱洪門集團）是集養殖、加工、銷售為一體的綜合性農業產業化國家級龍頭企業，是我省最早獲得國家綠色食品發展中心認證的綠色養殖及加工基地。公司有6個產品獲國家綠色食品證書，產品暢銷沿海發達城市及沃爾瑪、家樂福、香港百佳等三十餘家品牌超市，並進入其全國配送網路。公司注冊資本5000萬元，職工近六千人，擁有2個示範養殖基地及3個子公司：江西洪門綠色食品有限公司主要負責食品加工及銷售，江西洪門物流有限公司負責集團產品的倉儲及運輸，洪門生物科技有限公司負責有機肥生產。公司年存籠蛋雞10萬羽，公司+農戶10萬羽，年加工蛋製品1300噸，實現年銷售收入1.17億元，產品產銷、外銷率100%。公司計劃至2010年完成從禽種繁殖、飼料加工、綠色養殖、食品深加工、物流倉儲、市場銷售的完整的生產產業鏈條體系，爭取集團年產值達10.7億元。
公司產品有：「洪門」牌雞蛋、土雞蛋、營養蛋、五香茶雞蛋、鹵雞蛋、皮蛋、鹹蛋、鹹蛋黃、活雞等22個規格的15個品種。
公司榮譽有：「江西省首屆綠色食品優秀企業」、「中國綠色食品暢銷產品獎」、「江西省著名商標」、「江西省名牌農產品」、「江西省百佳婦女創業基地」、「撫州市優秀科技民營企業」等二十餘種殊榮。

2. 鄉巴佬鹵雞蛋是不是雲南的特產啊

不知道你說的這個是帶注冊商標的還是地方的傳統叫法。
據我所知，早在97年左右，「鄉巴佬」這個商標已經被溫州一個鹵味工廠注冊，主要商品有雞翅雞腿和雞蛋，在沿海城市銷量一度很好，後來又改名為「香吧佬」。

因為本人只在沿海一線活動，對雲南沒了解，所以這個回答只能算是個補充，不求拿分

3. 為什麼鹵雞蛋要放醬油

不喜歡就可以不放啊,或者老抽點幾滴湯里就上色了.
肉鹵雞蛋的製作材料：
主料：雞蛋700克
調料：醬油5克,白砂糖10克,料酒10克,大蔥15克,香油5克

肉鹵雞蛋的做法：
1.鍋上火放清水適量，將洗凈的雞蛋放入冷水鍋中，用大火燒開，改用小火將雞蛋煮熟(火不宜過大，以防破裂)。
2.雞蛋撈出用冷水冷卻，剝去蛋殼，順長在雞蛋表面劃幾道均勻的刀紋。
3.炒鍋上火，加入肉汁250克，醬油，白糖，黃酒，蔥段，燒開後放入雞蛋鹵制。待雞蛋全部上色，鹵汁滲入內部後撈出，塗上香油。食用時可整隻裝盤，也可順刀紋改成瓣狀裝盤。
4.鹵雞蛋的品種很多，最常見的是五香茶葉蛋。它是先將雞蛋煮熟，不剝去蛋，只是輕輕地將蛋殼敲破，放入用五香調料和茶葉調制的鹵內鹵制。鹵的時間長，香味更濃更透。隨吃隨取，既可熱食也可冷食。
食物相剋
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

4. 什麼牌子的鹵蛋好吃

5、重慶聞二叔秘制鹵蛋

經秘制鹵料製成並融合川味的麻辣鮮香，真是令人大呼過癮，一顆顆的Q蛋嚼在嘴裡，醇厚又麻辣，多層次的口感真是令人好吃到爽翻，值得品嘗，別錯過哦！

4、鄉巴佬鹵蛋

鄉巴佬鹵蛋，鹵蛋的一種，因為口味比普通鹵蛋略甜而稱為鄉巴佬鹵蛋。 製作方法簡單，是一種老少皆宜，十分可口的食品。推薦鮮八里

3、翁財記陳香阿婆鹵蛋

台灣淡水名產，堅持每天精選上等新鮮食材，必須用含有醬油及五香配方的鹵料。經過三個小時的鹵程，然後用電扇吹乾。經過一個星期的製作，越鹵越小，越鹵越黑，更有嚼勁，更加美味。

2、食福記淡水香鐵蛋鹵蛋

福記長達47年的鹵制方法， 將道地的台灣特產『香鐵蛋』，堅持不添加防腐劑與人工香料，輕咬一口，蛋白部分非常的有嚼勁，彈力十足，越嚼越香。非常不錯的口感哦。硬而有韌性的蛋白，再加上香軟而不膩的蛋黃，鐵蛋的獨特風味展現在您的面前，讓人不自禁再拿一顆呢

1、老枝花鹵五香鵪鶉蛋

老枝花鹵五香鵪鶉蛋，傳統川香味道，幫你找回兒時的味道，歷史悠久的傳統熟食。精選優質的鵪鶉蛋為原料，每一個都是經過精心挑選，個個大小均勻，傳統的製作工藝，鹵香味道十足