1. 誰知道在哪批發鐵板魷魚串便宜品種多！
水產市場
2. 燒烤類凍品批發市場在哪裡
燒烤類凍品批發市場在大型菜市場，或者是食品批發市場都可以購買。
1、肉類：羊肉、牛肉、雞翅、雞腿、烤腸、小黃魚，各類丸子
2、蔬菜類：青椒、土豆、生菜、小饅頭
3、熟食類：烤鴨、燒雞、煙熏腸、鴨頭、鴨翅膀、鴨脖子、夫妻肺片、叉燒肉、筍干、花生米
4、水果類：西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等
5、零食類：麵包、梅子，餅干，棒棒糖
3. 我家在阜寧請問附近哪裡有冷凍燒烤食材批發
1、各個燒烤點都有腌好的食材出售，不過品種比較少。
2、家樂福、沃爾瑪等超市，像骨肉相連、羊肉串、豆乾之類的，一般都有真空包裝的半成品。
3、一些菜市場，比如在漢口堤角批發市場里有專門出售燒烤材料的門店，也有腌制好的燒烤用食物，如雞翅、魷魚、牛肉等，還有燒烤醬料。
外面買的食材未必適合自己的口味，建議買來肉自己腌制。以下是幾種食材的腌制方法，供參考：
碳烤羊肉串的腌制方法
方法/步驟
1、將羊脊骨肉過水洗凈後，將羊肉切成串一樣的大小。然後再放進溫水裡面浸泡2個小時，這樣做的目的是浸泡去血水，然後讓羊肉盡最大可能的保持水分以保持羊肉在燒烤當中肉質鮮嫩。
2、羊肉浸泡夠2個小時後撈出，控干水分後，把精鹽和料酒倒入肉里，充分拌合均勻。讓羊肉充分腌漬1個小時。
3、腌漬好的羊肉串在上爐碳烤前需要迅速過溫水把肉表面的鹽分和料酒沖掉，迅速過一下水沒有關系，大部分料酒和鹽分已經腌漬到肉裡面了，過水的目的是碳烤時容易把肉表面的料酒烤變味，要去掉表面的料酒，還有一個原因，就是肉表面有水分，肉不會很快烤糊。肉裡面的水分多的話，裡面肉質在碳烤時會變成水蒸氣，會讓肉質鮮嫩樂扣可口
牛肉可以參考電烤羊肉的腌制過程
1、先將肉切成大小厚薄、肥瘦適中的肉片置於盆內，鹽,雞精,黑胡椒,蔥姜蒜末,洋蔥絲,蘋果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,雞蛋,陳皮,孜然粉,五香粉淹一個晚上就好了。
2、從超級市場買回新鮮的肉，竹簽(可選種類：鐵)，調料：孜然粉，辣椒粉，鹽，番茄醬等(可根據自己口味選購)烤之前把肉串和洋蔥末腌半小時。用雞蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、醬油、香油等攪拌均勻煨上，大約過30分鍾左右。
3、5公斤鮮肉計應加入香料的份量:配方1：鮮疆羊肉串料(武漢產)1.5包，味精(鮮度在99%，以下全用此鮮度)70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包(武漢產)，姜、香蔥(剁細)各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。
4、先用鹽先揉透加胡椒和檸檬汁腌制一夜後倒入大蒜泥烤肉醬適量拌勻略腌半個小時然後就可以拿來燒烤!
雞翅的做法
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內
加入少量醬油，放2勺醬油足可。
加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前准備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。
4. 烤牛肉串用新鮮牛肉還是凍牛肉，一斤牛肉做多少串。賣多少錢一串那裡可以批發
你好。
牛肉的話，如果是自己吃，建議你選新鮮的牛肉，肉質好，口感也好，在你們的當地市場就應該有賣。如果是用做燒烤類的生意的話，一斤能做多少很大成分取決於你腌制手法，這一塊的話，我自己本人也是廚師，不太方便告訴你配方，至於賣多少，就要看你能腌制出多少打個比方，如果按照我的配方來腌制的話（10斤能腌制出13-14斤）然後用你的進貨成本+配方+工錢+利潤=你要的價格。批發就更簡單了，直接到你們當地的批發市場，找冷凍食品。就有凍牛肉。
希望能幫到你、
5. 網紅的10元30串小串串都是靠什麼賺錢
您好，您的問題，我來幫您回答。
大致是這么個情況，比如拿街邊最簡單的10元30串小鴨腸來說，10塊錢，不貴，何況買的是30串串，每個人都這么想的。大家不仔細想想的話也不會刻意去觀察，咱們在火鍋店裡吃的鴨腸和街上的烤鴨腸質量是紛歧樣的，火鍋店裡的鴨腸都是授與的冷鮮鴨腸，不管怎麼說兩者口感和營養上都比街上的烤鐵板鴨串要更勝一籌。小街上的烤鴨腸使用的都是一些速凍的鴨腸子，並且他們在烤之前都是用很重的調味料經由腌制的，火鍋店的鴨腸成本高，所以它的發賣價值就要高一些。在一般的小吃街上的鴨腸進貨都是整箱整箱的，所以很便宜，最後還是賣家合適的。
希望您會採納
6. 鹽城冷凍食品批發市場在哪裡
我也在找，我想批發些烤串，雞翅、雞腿、肉串之類的，兄台知道哪裡有嗎？