批发绿色食品卤鸡蛋品牌

1. 江西洪门实业集团有限公司的企业简介

江西洪门实业集团有限公司 （简称洪门集团）是集养殖、加工、销售为一体的综合性农业产业化国家级龙头企业，是我省最早获得国家绿色食品发展中心认证的绿色养殖及加工基地。公司有6个产品获国家绿色食品证书，产品畅销沿海发达城市及沃尔玛、家乐福、香港百佳等三十余家品牌超市，并进入其全国配送网络。公司注册资本5000万元，职工近六千人，拥有2个示范养殖基地及3个子公司：江西洪门绿色食品有限公司主要负责食品加工及销售，江西洪门物流有限公司负责集团产品的仓储及运输，洪门生物科技有限公司负责有机肥生产。公司年存笼蛋鸡10万羽，公司+农户10万羽，年加工蛋制品1300吨，实现年销售收入1.17亿元，产品产销、外销率100%。公司计划至2010年完成从禽种繁殖、饲料加工、绿色养殖、食品深加工、物流仓储、市场销售的完整的生产产业链条体系，争取集团年产值达10.7亿元。
公司产品有：“洪门”牌鸡蛋、土鸡蛋、营养蛋、五香茶鸡蛋、卤鸡蛋、皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、活鸡等22个规格的15个品种。
公司荣誉有：“江西省首届绿色食品优秀企业”、“中国绿色食品畅销产品奖”、“江西省著名商标”、“江西省名牌农产品”、“江西省百佳妇女创业基地”、“抚州市优秀科技民营企业”等二十余种殊荣。

2. 乡巴佬卤鸡蛋是不是云南的特产啊

不知道你说的这个是带注册商标的还是地方的传统叫法。
据我所知，早在97年左右，“乡巴佬”这个商标已经被温州一个卤味工厂注册，主要商品有鸡翅鸡腿和鸡蛋，在沿海城市销量一度很好，后来又改名为“香吧佬”。

因为本人只在沿海一线活动，对云南没了解，所以这个回答只能算是个补充，不求拿分

3. 为什么卤鸡蛋要放酱油

不喜欢就可以不放啊,或者老抽点几滴汤里就上色了.
肉卤鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋700克
调料：酱油5克,白砂糖10克,料酒10克,大葱15克,香油5克

肉卤鸡蛋的做法：
1.锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大，以防破裂)。
2.鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹。
3.炒锅上火，加入肉汁250克，酱油，白糖，黄酒，葱段，烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油。食用时可整只装盘，也可顺刀纹改成瓣状装盘。
4.卤鸡蛋的品种很多，最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长，香味更浓更透。随吃随取，既可热食也可冷食。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

4. 什么牌子的卤蛋好吃

5、重庆闻二叔秘制卤蛋

经秘制卤料制成并融合川味的麻辣鲜香，真是令人大呼过瘾，一颗颗的Q蛋嚼在嘴里，醇厚又麻辣，多层次的口感真是令人好吃到爽翻，值得品尝，别错过哦！

4、乡巴佬卤蛋

乡巴佬卤蛋，卤蛋的一种，因为口味比普通卤蛋略甜而称为乡巴佬卤蛋。 制作方法简单，是一种老少皆宜，十分可口的食品。推荐鲜八里

3、翁财记陈香阿婆卤蛋

台湾淡水名产，坚持每天精选上等新鲜食材，必须用含有酱油及五香配方的卤料。经过三个小时的卤程，然后用电扇吹干。经过一个星期的制作，越卤越小，越卤越黑，更有嚼劲，更加美味。

2、食福记淡水香铁蛋卤蛋

福记长达47年的卤制方法， 将道地的台湾特产『香铁蛋』，坚持不添加防腐剂与人工香料，轻咬一口，蛋白部分非常的有嚼劲，弹力十足，越嚼越香。非常不错的口感哦。硬而有韧性的蛋白，再加上香软而不腻的蛋黄，铁蛋的独特风味展现在您的面前，让人不自禁再拿一颗呢

1、老枝花卤五香鹌鹑蛋

老枝花卤五香鹌鹑蛋，传统川香味道，帮你找回儿时的味道，历史悠久的传统熟食。精选优质的鹌鹑蛋为原料，每一个都是经过精心挑选，个个大小均匀，传统的制作工艺，卤香味道十足